將新鮮肉類進(jìn)行清洗、去骨、粉碎等流程，加入反應(yīng)釜內(nèi)進(jìn)行美拉德反應(yīng)，讓鮮肉充分酶解，形成一種存在于蛋白質(zhì)和氨基酸之間的小分子形式，不僅保留了物質(zhì)新鮮營養(yǎng)的同時(shí)，還使動(dòng)物蛋白的消化吸收率大幅增加。

采用真空噴涂工藝，將酶解鮮肉與多種不飽和脂肪酸及益生菌等營養(yǎng)物質(zhì)在真空負(fù)壓狀態(tài)下，進(jìn)行真空噴涂包裹，減少營養(yǎng)流失，提高益生菌耐活性，并保留了營養(yǎng)的全面性，而且適口性好。

將定向酶解以后得鮮肉，分兩次以不同含量加入產(chǎn)品當(dāng)中，讓鮮肉充分融入每一顆顆粒當(dāng)中！使其口感更醇厚，即增強(qiáng)貓狗的首次體驗(yàn)感，同時(shí)也保證了產(chǎn)品的耐口性！

將食品先進(jìn)行零下40°C低溫冷凍，然后再放在真空條件下加溫干燥，使食品中經(jīng)冷凍而結(jié)成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)得到揮發(fā)，所以又稱升華干燥食品。冷凍狀態(tài)下的營養(yǎng)物質(zhì)能夠較好的保存起來，并且延長了保存時(shí)間。凍干食品是在真空條件下脫水的，有效的保護(hù)了產(chǎn)品內(nèi)部組織和脈絡(luò)系統(tǒng)，復(fù)水后可迅速恢復(fù)食品原來的狀態(tài)和滋味！

低溫發(fā)酵也稱之為低酸發(fā)酵（pH值大于5.5），是指在溫度相對較低的環(huán)境中，利用微生物（酵母、細(xì)菌、霉菌等）或酶類進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)間得到延長，而發(fā)酵制品就能獲得更好的質(zhì)地和風(fēng)味。 與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)相比，低溫發(fā)酵會(huì)更加溫和、穩(wěn)定；低溫條件下微生物的繁殖可以更好地控制；低溫環(huán)境下分子量比較小的物質(zhì)會(huì)比較不容易被分解。肉制品多是應(yīng)用低溫發(fā)酵和低溫干燥制作而較成，通過低溫來抑制雜菌。

蒸煮工藝是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸汽為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。蒸制過程中原料處于封閉狀態(tài)，不會(huì)經(jīng)過高溫油炸，直接與蒸汽接觸，不產(chǎn)生自由基，水分不會(huì)大量蒸發(fā)。所以成品原味俱在，最大程度的保留了食物的營養(yǎng)成分，口感細(xì)嫩軟爛，易吸收，好消化，不上火。

風(fēng)干工藝是指在恒溫70℃的環(huán)境下，將食物的水分進(jìn)行脫離，保留了食物的原始營養(yǎng)，肉質(zhì)清晰可見。最常用的領(lǐng)域是肉制品、水產(chǎn)品的干燥，在風(fēng)干的過程中控制合適的溫濕度以鎖定物料表面水分，抑制物料表面細(xì)菌生長。最大程度的保留原材料的營養(yǎng)，不需要加入淀粉來成型，高動(dòng)物蛋白，中脂肪，低碳水，消化吸收率高，減少便量，減輕便臭，有助于寵物長肌肉，柔順毛發(fā)。